Продам очень хорошую закваску для приготовления сыра, мне на заказ привозили из Сербии, расход очень маленький, а сыр получается великолепный.
Сычужный фермент. Закваска Мейто для приготовления домашнего сыра. Ферментный препарат для сыра, 1 г на 100 л молока
Ферментный препарат для производства молочных продуктов и сыров «Микробиальный ренин «Меито»
Растворите один пакетик в чашке воды.
Помешивая раствор, добавьте его в 100 л теплого молока, при температуре 35°
Можем отправить межгород.
Приобрести можно в магазине Самогоныч рф. Либо прийти в наш магазин по адресу г. Уфа ул. проспект Окября 146 на цокольном этаже. (Остановка Театр Кукол).
"Meito" - натуральный продукт, содержащий молокосвертывающие ферменты.
Эти ферменты представляют собой специфические протеазы, которые по своему аминокислотному составу идентичны телячьему сычужному ферменту.
Meito произведён посредством ферментации и дальнейшей сушки растительного пищевого гриба.
В наличии неограниченное количество. Свежий, поставка апрель 2017.
В наличии сырный пресс, формочки для сыра и т. д. Звоните, пишите.
Возможна доставка по России и странам таможенного союза.
Сырная закваска.
Закваска для сыра Моцарелла Str. Thermophilus На 15 л молока
(Дополнительная закваска в набор для приготовления сыра Моцарелла в домашних условиях, на 15 л молока)
Инструкция по применению: см. в наборе.
Срок годности 1 год при температуре -180С.
Допускается транспортировка при комнатной температуре Почтой России сроком до 3-х недель без снижения общего срока годности.
Производство - Россия.
Порошок в пакетиках. Цена за 1 пакетик.


Для приготовления йогурта и сметаны ускоренным способом + добавляет продукту вкус и аромат.
Для приготовления вязкого йогурта, снежка, ряженки, варенца и мечниковской простокваши.
Содержит Lactobacillus Rhamnosus – они подавляют развитие маслянокислых и гнилостных бактерий, кишечной палочки. Используется для сыров с низкой и высокой температурой второго нагревания, мягких сыров, брынзы, творога.
Для сметаны, простокваши и творога (зернёного и рассыпчатого)
Для приготовления домашнего, натурального, плотного йогурта.
Позволяет получить сметану и простоквашу ускоренным способом. Закваска рассчитана на 100 литров молока.
Lactobacillus plantarum снижает количество патогенных микроорганизмов - кишечной палочки. Защитная закваска рассчитана на 100 литров молока.
Защитная закваска, предотвращающая развитие дрожжей и плесневых грибов в различных пищевых продуктах, активно используется при приготовлении сыров для защиты от плесени.
Активным вещество - Streptomyces natalensis.
Не оказывает влияния на активность заквасочных культур в сырах, подвергающихся ферментации. Не влияет на органолептические свойства (вкус, цвет, текстура, запах) сыра.
Лучшая закваска для приготовления сыра Брынза из Турции. Оптом дешевле.
С помощью закваски Мейто без рецептов и опыта можно приготовить вкусный сыр своими руками.
Фасовка: пакетики по 1гр;
Расход: 1гр на 100 л молока;
Казань-Чистополь.

