Этот тип дрожжей специально разработан для получения браги из сахара и представляют собой специально выведенный грибок, который при повышении концентрации в браге спирта, в отличие от других типов дрожжей, не погибает и продолжает более глубокую переработку питательного раствора.
Производство: Минский дрожжевой комбинат (Беларусь).
Жизнеспособность: %: 84
Влажность: %: 7, 5
Органолептика: соответствует нормам.
Вакуумная упаковка.
Срок хранения: не менее 12 мес. от даты производства
Условия хранения: В сухом прохладном месте при температуре не выше +15 °C
Срок хранения указан в соответствии с требованиями белорусского ГОСТа для пищевых продуктов. Однако дрожжи являются специфичным пищевым продуктом и не подпадает под "общие" требования. Так как спиртовые дрожжи находятся в сухом неактивном состоянии и в двойной герметичной вакуумной упаковке, фактический срок их хранения в запечатанной упаковке гораздо продолжительней (не менее 5 лет).
Используют дрожжи в 2 этапа: 1. Активация 2. Брожение
Активация и разведение
Так как дрожжи находятся в сухом состоянии, их необходимо активировать. Активация делается следующим образом.
Отмеряем нужное количество дрожжей в расчете на тот объем брожения, который планируем поставить. (10 л, 20л, 30л. 40л итд). На 40 литров воды необходимо не менее 130 грамм. Берем емкость 2-3 литра. Наливаем кипяченную воду исходя из пропорции 1 к 10, например на 130 грамм дрожжей необходимо 1, 3 л литра воды, доводим температуру воды до 32-35° С. Добавляем сахар из расчета 40-50 грамм на 1 л воды. Затем высыпаем дрожжи, размешиваем, и ставим в темное место без сквозняков. Пока дрожжи активируются, можно подготовить основное сусло - основной объем воды с сахаром. Для этого нужно развести сахар/мед/варенье в воде. Любую кастрюлю с водой ставим на плиту, и постепенно, по мере нагревания, добавляем туда сахар. Когда количество сахара практически перестает растворяться, выливаем воду в основную емкость для брожения и повторяем процесс снова. На 40 л воды необходимо добавить не менее 9, 5 кг сахара. Обычно в течение часа дрожжи оживают, начинают подниматься, появляется шапка пены. Теперь их можно добавить в основной объем. Важно! При добавлении активированных дрожжей в основной объем - следить за температурой сусла. При превышении температуры свыше 35° С дрожжи погибнут.
Брожение
Дрожжи сбраживают: глюкозу, мальтозу, сахарозу, галактозу и на 1/3 рафинозу. Брожение может длиться от 6 до 12 дней и даже больше. Длительность брожения зависит от температуры и от количества сахара. Дрожжи не дают обильной пены, поэтому в процессе брожения не требуется пеногаситель.
Советы по работе
Для ускорения процесса брожения рекомендуем увеличить дозировку дрожжей в 1.5-1.8 раза.
Продам спиртовые дрожжи Turbo в ассортименте пр-во Бельгия, Германия, Швеция, Европа, Польша(дрожжи работают от суток) по цене 350, 400 и 200 рублей.
Дрожжи спиртовые(100, 250, 500 грамм), винные (100 грамм), для производства домашних алкогольных напитков. Также в наличии спиртовые дрожжи фасованные по 150 грамм.
Продаём спиртовые дрожжи "TURBO GROM" 125 гр. 245 руб.
от 5 пачек скидка -18% (5 пачек за 1000 руб) Дрожжи супер, сбраживают любые сахара, нет запаха.
Упаковка расчитана на 7 кг. сахара, перерабатывает за 72 часа. (Это реально)
Магазин М/О Домодедовский р-он с. "Котляково"
Работаем без выходных с 10-00 до 20-00.
Спиртовые дрожжи Double Snake C3 Extra.
90 гр. на 25 л браги. Без разбраживания.
6 кг сахара на 25 л до 15% в течение 3-5 дней.
1 шт - 270 руб.
Спиртовые дрожжи Double Snake C Vodka.
66 гр. на 25 л браги. Без разбраживания.
6 кг сахара на 25 л до 15% в течение 5-6 дней.
1 шт - 250 руб.
Спиртовые дрожжи Double Snake C48. 130 гр. на 26 л браги.
Без разбраживания.
6 кг сахара за 2 суток до 14%, температура брожения 20-35° С.
7 кг сахара за 3 дня до 17%, температура брожения 20-30° С.
8 кг сахара за 5 дней до 19%, температура брожения 20-27° С.
9 кг сахара за 7-10 дней до 21%, температура брожения 18-24° С.
1 шт - 300 руб
Спиртовые дрожжи Double Snake C24. 170 гр. на 26 л браги.
Без разбраживания.
6 кг сахара за 2 суток до 16%, температура брожения 20-35° С.
1 шт - 300 руб
Спиртовые дрожжи Double Snake Whisky на 26 л браги.
Без разбраживания.
1 шт - 300 руб
Спиртовые дрожжи Турбо. Швеция. Упаковка 390 гр.
На 100-120 л браги. До 18% за 5 суток.
1 шт - 700 руб
Белорусские спиртовые дрожжи.
250 гр. на 87 л - 280 руб
100 гр. на 30 л - 150 руб
Также в наличии винные и пивные дрожжи.


Дрожжи с высокими характеристиками - быстрое сбраживание, высокая устойчивость к спирту, быстрый и стабильный старт. Рекомендуем эти дрожжи для продвинутых винокуров, которые уже полностью изучили своё оборудование и четко понимают, все основы получения качественных домашних алкогольных напитков.
- 7 кг сахара за 2-3 суток дает до 16% алкоголя
- 8 кг сахара за 3-4 суток дает до 18% алкоголя
- 9 кг сахара за 4-5 суток дает до 20% алкоголя
Инструкция: растворить в ферментере нужное количество сахара в теплой воде.
Довести количество сусла до объема 25-32 л (из расчета 1:3.5). Идеальная температура для старта дрожжей 30° С. Оптимальная температура брожения 25-30° C.
Рассыпать дрожжи ровным слоем на поверхность сусла. Можно не перемешивать.
На второй день, когда достигается пик брожения, рекомендуется проверять уровень в гидрозатворе, возможны выбросы воды. Если такое происходит, требуется, восстановить уровень жидкости.
Ингредиенты: дрожжи активные спиртовые, питательные вещества, витамины и микроэлементы.
Срок годности: до 02.2019г.
Чистый вес в пачке: 140гр.
Производство: Швеция
Инструкция Данная инструкция рассчитана для брожения Турбо дрожжами 7.5-8 кг сахара в общем объеме раствора 25л При увеличении объема раствора все дозировки увеличиваются пропорционально. Бродят до 19-20% за короткое время: 3-5 дней.
Турбо дрожжи следует добавлять непосредственно в водный раствор сахара. Нельзя предварительно растворять Турбо дрожжи в воде, так как через 15 минут после их растворения возникает большая разница между осмотическим давлением внутри и вне клеток дрожжей. 1. Растворить 8 кг сахара в 10 л теплой воды, затем долить воду до общего объема 25 л.
2. Всыпать Турбо дрожжи и тщательно размешать. Перед добавлением дрожжей температура раствора не должна превышать 20-25°C.
3. Закрыть ёмкость и установить водяной затвор для выхода углекислого газа, возникающего в процессе брожения. 4. Оставить ёмкость с бродящим раствором в помещении с постоянной температурой 20-25°C.
Турбо дрожжи представляют собой смесь сильно алкоголе-выносливых дрожжей и сложных питательных веществ, которые ускоряют процесс брожения - превращение чистого сахара в водном растворе в алкоголь и углекислый газ. Используются для изготовления спирта путем сбраживания сахара, виноградного сусла, фиников, яблок, зерна, ячменя, кукурузы, меда и картофельного крахмала.
Процесс брожения занимает 3-5 суток. В течение этого времени ёмкость желательно несколько раз открыть и смесь медленно перемешать. При брожении Турбо дрожжами в больших объемах температура раствора обычно повышается. Данное повышение температуры нежелательно и иногда создает определенный риск прекращения работы дрожжей. Для предотвращения данного риска, а также сильного подъёма образующейся в процессе брожения пены, попробуйте уменьшить скорость брожения, добавляя полную дозировку дрожжей по частям в течение 2-3 суток или «подкормить» дрожжи, добавляя не весь сахар одновременно и размешивая (можно использовать насос, он не разрушает клетки дрожжей). Желательно также поддерживать постоянную температуру в ёмкости.
Доставка по Екатеринбургу 300 руб. При покупке от 10 пачек доставка бесплатно.
Спиртовые дрожжи, хлебопекарные прессованные.
Фасованные по 1 кг. Живые.
Всегда в наличии и всегда свежие.
Для приготовления домашних тонизирующих напитков и хлебо-булочных изделий.
1 кг на 50 литров браги.
Нет необходимости использовать пеногаситель.
Дрожжи можно хранить в замороженном виде до 1 года.
Но в этом нет никакой необходимости. Товар поступает на склад каждую неделю (по вторникам). У Вас есть уникальная возможность покупать продукт произведенный вчера.
"ЛУЧШЕ 1 КГ МЯСА, ЧЕМ 3 БАНКИ ТУШЕНКИ"
При заказе от одной коробки (10кг) можем организовать доставку в регионы автобусом.
Отвечу на все появившиеся вопросы по телефону.
Дрожжи хлебопекарные и спиртовые хлебопекарные от воронежского производителя в брикетах по 1 кг. Цена: 350 руб./кг.
И те, и другие подходят для выпечки.
Тесто на живых дрожжах поднимается до 3-х раз за 1 час.
Брикет 1 кг рассчитан приблизительно на 20 кг муки (средняя норма расхода живых дрожжей: 50 г/1 кг муки. 1000 г: 50 г/1 кг = 20 кг).
Если на однократную выпечку Вы тратите 1 кг муки, то Ваш расход дрожжей в деньгах составит 17 руб. 50 коп. (350 руб./кг: 20 кг = 17, 5 руб.)
Вы можете хранить дрожжи в замороженном виде в течение 1 года, предварительно разрезав брикет на нужные вам порции.
При изготовлении напитков на живых дрожжах расход дрожжей составляет 100 г на 5, 7 л готового напитка.
Продаю от 1 кг.
Для предпринимателей цены и условия другие.
Белорусские спиртовые дрожжи. Ввести в приготовленную закваску сусло (80л некипяченой воды + 14 кг сахара) при температуре 30С° и тщательно перемешать.
Упакованы под вакуумом. Масса 250 г.,
Оптовые поставки от производителя.
Преимущества спиртовых дрожжей:
Максимальное сбраживание сахара за меньшее время.
Минимальное количество вредных примесей.
Крепость сусла до 18%.
Отсутствие обильной пены.
Срок годности - 2 года
Менее одной коробки -130 руб.
Продажа от коробки (50 пачек)
1-4 коробки - 75 руб. за пачку
5-15 коробок- 60 руб. за пачку
16-19 коробок -55 руб. за пачку
Более 20 коробок цена договорная.
Цена без учета доставки, по Санкт-Петербургу.
Тому, кто любит крепкие напитки домашнего приготовления, потребуется не только специальный, аппарат (дистиллятор), но и все необходимые ингредиенты для получения браги. А для этого придется купить спиртовые дрожжи.
Продаются спиртовые дрожжи. Производства Великобритании. А так же ароматизаторы спиртовых напитков в ассортименте (коньяк, ром, виски) Силиконовые, ПВХ шланги.
Спиртовые дрожжи ALCOTEC T3
Турбо дрожжи Alcotek T3 это классические спиртовые дрожжи которые отличаются высокой надежность, неприхотливостью и повышенным выходом готового продукта. Данные дрожжи рассчитаны на сбраживания 6 кг сахара в 25 литрах сусла за 3 дня в 15% брагу и 7 кг за 5 дней в 17% брагу. Формула этих дрожжей была разработана для максимально эффективного сбраживания с выделением минимального количества сивушных масел и вредных примесей. Даже после первого перегона в напитке не будет «лишних» и не приятных запахов. Это связано с использованием уникального штамма дрожжей который используется только в дрожжах линейки Alcotec.
Спиртовые турбо дрожжи DoubleSnake Vоdка
Спиртовые дрожжи премиум класса для приготовления качественного самогона с традиционным водочным вкусом и спирта ректификата. Даже после первого перегона напиток не имеет неприятных запахов. Во время брожения отсутствует пена-образование. Отличается повышенным выходом готового продукта. Для самогона и спирта ректификата способные дать до 15% в браге, с минимальным количеством сивушных масел. Дрожжи рассчитаны на 25 литров затора в соотношении 6 кг сахара или декстрозы. Время брожения составляет примерно до 5-6 дней крепостью до 15%. Готовый продукт имеет ярко выраженный вкус пшеничной водки.
Спиртовые турбо дрожжи DoubleSnake C48
C48 самый стойкий и мощный штамп спиртовых дрожжей. Способен работать с высоко- кислотными яблочными брагами. C48 имеют самую высокую спиртовую толерантность и способны выбраживать до 21% алкоголя в браге. За 48 часов 6 кг сахара в 14% брагу. Отличается улучшенной органолептикой и повышенным выходом готового продукта. Турбо дрожжи для самогона и спирта ректификата, рассчитаны на 25 литров воды в соотношении от 6 кг до 9 кг сахара. Время брожения составляет от 2 до 10 дней в зависимости от количества сахара, крепость алкоголя в браге может доходить до 21%. При охлаждении емкости для брожения на последних днях ферментации. Выход составляет 7-10 литров самогона высокого качества с фактическим отсутствием сивушных масел и запаха.
Спиртовые турбо дрожжи DoubleSnake C24
Дрожжи DoubleSnake C24 это экстремально быстрые дрожжи. Они способны выбродить за 24 часа 6 кг сахара в 14% брагу без пено-образований. Время брожения составляет примерно от 1 дня, если добавить большее количество сахара, время брожения увеличиться, так же увеличивается и выход готового продукта. 7кг-за 3 дня-17%, 8кг - за 5 дней - 19%, 9кг - до 10 дней 21%
Спиртовые дрожжи Double Snake Whisky
это самые качественные и популярные турбо дрожжи для производства виски в домашних условиях. Даже при работе с обычным сахаром данные дрожжи способны придать вашему алкоголю вкус виски.
Транспортная 5. (табачный киоск) Получается очень качественный продукт. Проверяли сами)
Кодзи – это смесь специально селекционированной плесени, ферментов и дрожжей, готовая к осахариванию и сбраживанию БЕЗ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ практически любого крахмалосодержащего сырья.
Продаю дрожжи спиртовые сушеные в упаковках по 100г, 250г, 500г производства Беларусь:
100г - 130р
250г - 230р
500г - 450р
и винные дрожжи в упаковках по 100г и 250г производства Беларусь:
100г - 100р
250г - 200р
При покупке от 5кг - скидка 10%
Дрожжи хмельные 100г - 80р
Спиртовые дрожжи Турбо 390г Швеция - 550р
Спиртовые дрожжи Турбо 100г Швеция - 250р
Дрожжи Bekmaya 100г - 64р

