Размеры 100/100/85 мм
Форма для производства сыра.
Сделана качественно в заводских условиях, на заказ.
Очень удобная и практичная ____ особенно для изготовления сыра Чеддер, а так же и других сыров.
См. ( ФОТО )
Цена прежняя, что и при заказе.
Могу отправить в регионы по договоренности.
Изготавливаю формы для сыры. Материал форм AISI 304. Формы есть цельные с крышкой под груз, а также разборные ( отдельно дно, цилиндр и крышка ). Возможны любые формы (прямоугольные, цилиндрические) и размеры под Ваше производство.
Форма для твёрдых сыров типа Гауда 2 кг
Для мягких сыров и творога.
Материал: пищевой полипропилен
Форма из полипропилена, производство Италия. Формы сделаны из полипропилена без добавок и красителей и подходят для контакта с пищевыми продуктами, в соответствии с действующими нормами."


Набор включает:
*Стаканчик 250 мл - 10 шт. круглая, коническая, 80 х 70 х 70
*Стаканчик 500 мл - 10 шт. круглая, коническая, 90 х 70 х 107
*Стаканчик 700 мл - 10 шт. круглая, коническая, 100 х 82 х 108
*Круглая маленькая форма - 10 шт.
*Корзина маленькая - 5 шт. круглая, коническая, 115 х 90 х 80
*Корзина большая - 5 шт. круглая, коническая, 145 х 110 х 93
*Крошка Гауда - 3 шт. цилиндрическая, округлая, 100 х H 70
*Брикет - 5 шт. прямоугольная, коническая, 80 х 155, 58 х 145, 70
*Пирамида - 4 шт. квадрат, коническая, 85 х 57 х 80
*Форма Сердце - 5 шт. сердце, коническая, 100 х 45
Набор форм. Выгодная упаковка - 17шт., поднос для отвода жидкости из сыра., в т. ч. рецепт.
Форма для твердых и полутвердых сыров. На 2 кг готового сыра
Размер: 180/150
Формы для мягких и полутвёрдых сыров и сыров с плесенью. Размер головки сыра до 600гр
4 круглых ( Размеры: высота 12см, внутренний диаметр 11 см)
2 куба (Высота стороны: 11, 5 см)
Набор форм для приготовления сыра, деревянные, Б/У.
формы для сыра любых размеров
Форма для приготовления сыра Камамбер.
Классический размер формы - 11см в диаметре. Также в этой форме можно готовить сыры с голубой плесенью, поскольку у них аналогичная система самопресования сырного зерна, а также любые мягкие сыры в том числе и из козьего молока.
Размеры: высота 12см, внутренний диаметр 11 см.
+ к формам:
- два коврика дренажных,
- мешок лавсановый со шнурком прямоугольный 40х30 (Новый, ни разу не использовавшийся),
- бумага для сыра Silidor (с восковой пропиткой для хранения и созревания сыра).
Можно забрать в центре города (Чернышевская, Восстания или по договоренности).
Звоните!
Имеется в наличии несколько видов форм для прессования твердых сыров - 1 кг., 1.2 кг., 1, 3 кг., 2, 5 кг., 5 кг., 7-8 кг.
Количество разное, цена тоже, договоримся, звоните.
Были куплены для производства но как говорится руки не дошли.
Данные формы используются как в производстве сыров крупных предприятий, так и средних, мелких и частных сыроварен.
В отличии от микроперфоформ для этих форм не требуются дорогостоящие моечные машины, не требуются механизмы для выпрессовки головок сыра из форм. Достаточно использовать 30% раствор каустической соды для промывки форм и сеточных вставок в приспособленной для этого ванне.
В отличии от форм салфеточного типа данные формы не требуют дополнительной перепреcсовки в процессе прессования. Не остаются следы от складок салфеток на головке сыра.
Сравнивать с формами, изготовленными из нержавеющей стали, нет смысла. Металл и сырная масса не совместимы в производстве сыра.
В формах гладкая поверхность, при изготовлении форм используется ударопрочный, "не усыхающий" материал. При производстве форм удалось избежать присутствия пережженного сырья в изделии.
Форма изготовлена из полиэтилена высокого давления, в отличии от голландских форм (KADOVA), изготовленных из полипропилена, что увеличивает ресурс работы форм в сотни раз.
Поэтому данная форма заслуженно считается лучшей в мире.
Отправлю транспортной компанией в любой регион.
Подробности по телефону.
Продам формы для приготовления сыра. Всего 5 штук, желательно оптом. За опт бонус - несколько пакетиков с ферментом мейто, початая бутыль латексного покрытия, дренажные коврики, несколько флаконов-пробников на 15л с CHOOZIT ™ Helv A LYO.
Формы: 1) с поршнем на 2-3кг сыра, арт.1713 - 1500руб.
Формы для изготовления сыра в домашних условиях. Качественные, из нержавейки. Есть крышки с кругами для пресса. Маленькая форма - головка 2 кг, диаметр 17 см, высота 12 см. Большая -выход сырной головки более 4 кг. , диаметр 22 см, высота - 15 см. По цене 1 500 и 2 500 соответственно.
Формы Anelli Lodi для сыра "Качотта" Гё верх. 118 мм, Гё нижн. 115 мм, выс. 80 мм, масса головки 200/500 г., 2 шт. х 250 руб.

