Купить оболочку для колбасы недорого

, химическим и биологическим свойствам близка к колбасному фаршу и наиболее полно соответствует технологическим режимам его обработки);
- Сохраняет сочность, вкус и натуральный вид готового продукта;
- Достаточно эластичная и прочная, она используется не только для ручной вязки, но и для автоматического перекручивания на специальном оборудовании;
- Употребляется вместе с продуктом и не требует снятия оболочки с сосисок и сарделек;
- Высокая проницаемость при копчении продуктов в натуральной оболочке - дым равномерно и глубоко проникает в продукт и обеспечивает вкус и запах по всему объему продукта, при этом на поверхности готового продукта образуется золотистая корочка;
- Диапазон диаметров (калибров от 110мм. до 130мм.) натуральной оболочки позволяет подобрать оболочку на все виды сосисок, сарделек, а также вареных, полукопченых, варено-копченых и ливерных колбас.
Калибры и фаршеемкость:
110-120 мм 3, 3-3, 5кг./м.
115-125мм. 3, 5-3, 8кг./м.
125-130мм. 4, 0кг./м. и более
Длина Синюги от 75см. до 95см., цена 250руб.
Так же для изготовления колбас, купат и шпикачек имеются: Черева (кишки) Говяжья и Свиная, Коллагеновая оболочка и Смесь приправ для изделий из мяса. Нитритная соль 0.6% для мясопроизводства (замена селитры пищевой) используется в соотношении 1:1 вместо обычной соли, Активированный уголь (абсорбент) марки БАУ-А для очистки спиртов (дистилятов) от излишек сивушных масел. Бентонит для осветления (очистки) натуральных вин и браги для дистилляции. Шприцы мясные вертикальные и горизонтальные от 3 до 15 литров фарша.

Опт, розница. Пишите здесь
1. что нужно,
2. размеры,
3. диаметр,
4. сколько и
5. когда,
6. куда?
7. Адрес электронной почты и телефон для обратного ответа. Посчитаю, пришлю ответ.
С уважением, Артём. Artemvrn

Калибр: 36/38 (диаметр оболочки в миллиметрах)
Фаршеемкость: 0, 8-1кг фарша на 1м оболочки
Фасовка: 7м (245р), стандартный пучок 91м (1395р)

Идеально подходит для приготовления в домашних условиях всех видов колбасных изделий - сарделек, шпикачек, варёных, ливерных колбас, полукопчёных колбас и различных полуфабрикатов (колбаски для гриля, купаты, шашлычные колбаски и т. д.).

Преимущества натуральной оболочки:
* оболочка полностью съедобна
* паро-водо-газопроницаема, отлично сохраняет вкус, цвет и запах копчения
* термостабильная
* прочная и эластичная
* традиционный вкус настоящей колбасы в натуральной оболочке
Также предлагаем специи и смеси для колбас, шпагат
Доставка по Самаре, Самарской области, России

)
калибр 43/46 категория АВ - 25 руб/м. (пучок - 700 р.)
Круга говяжьи:
калибр 45/50, 50/55, 55/60 категория А - 45 руб/м
(пучок 18 м. - 750 р.)
Черева баранья: калибр 20/22, 22/24 категория А - 20 руб/м.
(пучок 91, 4 м. - 1700 р.)
Синюга говяжья 95+ А, 115+А -130 руб/шт.

)
калибр 43/46 категория АВ - 20 руб/м. (пучок - 550 р.)
Круга говяжьи:
калибр 45/50, 50/55, 55/60 категория А - 42 руб/м
(пучок 18 м. - 710 р.)
Черева баранья: калибр 20/22, 22/24 категория А - 16 руб/м.
(пучок 91, 4 м. - 1400 р.)
Синюга говяжья 95+ А, 115+А -110 руб/шт.