Купить черную соль недорого

Черная гималайская соль состоит из хлорида натрия с примесями сульфида железа, магния и сероводорода. Дело в том, что сдвиги тектонических плит приводили к вулканическим активностям и соляные залежи в том числе смешивались с магмой, насыщаясь еще и сероводородом. Именно сероводород делает этот вид соли очень особенным из-за своего характерного запаха, которым эта соль богата. У индийской черной соли специфический запах вареного желтка, но этого не стоит бояться. Наоборот это свойство может с успехом использоваться в кулинарии в качестве изюминки блюда, или при замене тех же яиц в классических рецептах. Черная, в отличии от поваренной, не повышает содержания натрия в организме, поэтому также может подойти сердечно больным и тем, кто страдает отечностью. А аюрведа (древняя индийская медицина) утверждает, что эта соль способна излечить метеоризм и изжогу, и все благодаря высокому содержанию железа.

Где используется черная индийская соль?
для приготовления настоящего домашнего вегетарианского майонеза без яиц или сыроедного майонеза из семечек;
для того, чтобы придать салатам пикантность;
чтобы заменить яйца в некоторых рецептах;
чтобы солить любые другие блюда просто для разнообразия.
Лечебные свойства гималайской соли:
Очищает организм от шлаков.
Восстанавливает и балансирует водно-солевой обмен.
Стимулирует аппетит.
Способствует регенерации клеток и омоложению всего организма.
Расслабляет мышечные ткани.
Уравновешивает психологическое состояние.
Комплексный терапевтический эффект при использовании в ваннах.
Является источником важных микроэлементов.
Не задерживает воду в тканях, если применяется в нормальных дозах (поваренная соль – задерживает жидкость, даже если применяется в минимальных дозах).
Имеет слабое слабительное и диуретическое действия.
Улучшает циркуляцию крови и лимфы.
Полностью усвояется организмом, так как попадает в клетки в изначальном виде, не преобразовываясь.
Уменьшает похмельный синдром.
Помогает от боли в суставах.

Четверговая соль или четвергова соль (чёрная соль) - это экологически чистый продукт, относящийся к православной культуре, к русской обрядовой кухне.
Готовится он по особому способу в Чистый Четверг перед Великой Пасхой.
Всего лишь раз в году можно приготовить черную соль - ночью со среды на четверг Страстной Седмицы или в этот день утром.