Купить мясо для шашлыка недорого

Что такое термометр для мяса и зачем он нужен?

Данные приспособления необходимы, чтобы максимально точно определять внутреннюю температуру приготавливаемого продукта. Для каждого вида мяса необходимо соблюдать свой температурный режим, при котором погибают все патогенные бактерии, а вкусовые качества сохраняются:
• для говядины – 65-75°С
• для свинины – около 85-90°С
• для баранины - 85°С
• для птицы – порядка 95°С.

С помощью способа определения прожарки «на глаз» не всегда удается уловить момент полной готовности блюда. Как результат, приходится довольствоваться либо недожаренным мясом, или же, наоборот, пересушенным. Чтобы избежать разочарования и всегда иметь возможность наслаждаться сочным, идеально пропеченным мясным блюдом, были созданы специальные термометры.

Как использовать пищевой термометр для мясных блюд?

Термометр для мяса необходимо втыкать в блюдо во время завершающей стадии готовки. При этом вставлять стержень в продукт необходимо глубоко, чтобы измерить температуру в середине куска, который вы готовите. Следует избегать контакта стержня прибора с костью, хрящами, жиром, поскольку их температурный режим может отличаться от показателей мякоти.

На заказ делаем маринуем шашлык от 280 руб./кг,
домашнее соленое сало, грудинка от 220 руб./кг,
копченое сало грудинка от 350 руб./кг
Тушенка от 100 руб/банку. Плов.

Принимаем заказы от 1000 рублей.
Пельмени домашние свинина+говядина 300 руб/кг.
Доставка по городу бесплатно.

Продажа от 1 упаковки, вес разный от 10 до 30 кг. со склада-морозильника komida_list_ru в будни с 8-30 до 17-30!

Преимущества нашего свежемороженого мяса:
1. заводская качественная фабричная закрытая упаковка на брендовых мясокомбинатах;
2. вес указан производителем на индивидуальной упаковке каждого закрытого гофроящика,
исключены любые "обколки", никакой лишней заморозки, вес 100% соответствует фактической массе;
3. после шоковой заморозки мяса на производствах очень незначительная оттайка (до 10%),
то есть при размораживании практически отсутствуют потери массы мяса и сохраняются его потребительские свойства!
4. абсолютное соблюдение температурного режима транспортировки и хранения продукции;
5. мясо 100% без кости, чистое и готовое к приготовлению после разморозки (~ 12-14 часов в обычном холодильнике).
6. дата производства указана производителем на каждой упаковке!
!!! Структура мяса при шоковой заморозке остается целостной, мясо сохраняет свои вкусовые качества. Таким образом, при разморозке его едва ли можно отличить от свежего.
Попробуйте, мы уверены, что Вам понравится! Второе фото - говядина импортная, да много чего есть, звоните.