Нитритная соль купить по недорогой цене

Нитритная соль

Выбрать и купить нитритную соль по недорогой цене можно, рассмотрев представленные ниже объявления компаний и частных лиц:

Объявления в городе
 
Объявления компаний (17)
Нитритная соль
50 руб.
Нитритная соль
13 января 2017
Москва
м. Динамо
Компания
Алексей

Нитратная соль используется при посоле сыровяленных колбас и практически во всех видах колбас для создания розово - красного цвета. Масса нетто - 100 гр. Этого количества достаточно для производства 3-4, 5 кг. колбас.

Примерно это количество фарша обычно набивается в нашу стандартную 5-метровую длину черевы. Также, данный товар есть в увеличенной фасовке - 500 гр. и 1000 гр.

Подробнее
Соль нитритная 0.6 замена селитры пищевой
250 руб.
Соль нитритная 0.6 замена селитры пищевой
12 января 2017
Челябинская область
Челябинск р-н Курчатовский
Компания
Станислав

Соль нитритная 0.6% является оптимальной заменой селитры пищевой (нитрата натрия) и нитрита натрия. Произведена в Германии. Незаменима при производстве домашних колбас, копченостей, вяленья и засолки Рыбы, домашних солений, консервации и т. д. Используется в соотношении 1:1 вместо обычной соли.

Нитрит натрия препятствует развитию патогенной микрофлоры, исключает развитие анаэробных бактерий в то числе бактерий ботулизма. Участвует при цвето и вкусообразовании сыровяленых и копченых домашних колбас, ветчин. Нитритная соль придает классический красный цвет копченостям и вяленному мясу, рыбе, розовый цвет - домашним колбаскам и сосискам. При производстве соль проходит глубокую механическую очистку и выпаривается по циклу в шести вакуумных аппаратах, что делает ее микробиологически стерильной.
После созревания (ферментации) фарша, термообработки массовая доля нитрит натрия снижается. Практически весь нитрит натрия разлагается с образованием розового цвета (нитрозопигментов) и газообразного азота.Цена нитритной соли 250руб/кг. Так же для изготовления колбас, купат и шпикачек имеются Черева (кишки) говяжья и свиная, Коллагеновая оболочка и Смесь приправ для изделий из мяса. Активированный марки БАУ-А для очистки спиртов (дистилятов) от излишек сивушных масел.

Подробнее
Соль нитритная 2кг
150 руб.
Соль нитритная 2кг
12 января 2017
Омская область
Омск р-н Центральный
Компания
маг. Интендант

Норма внесения - 2% к массе сырья при производстве сыровяленых и сырокопченых домашних колбас, для вареных колбас, сосисок и сарделек норма внесения -1, 1% нитритной соли + 0, 9...1, 2 % поваренной соли.

Другими словами, при производстве вареных колбасных изделий и поваренную соль необходимо смешивать в соотношении 1:1, чтобы не возникало передозировок нитрита натрия в готовом продукте.

Нитритная соль используется при посоле сыровяленых колбас и практически во всех видах колбас для создания розово-красного цвета.

Нитритная соль – современная и безопасная альтернатива пищевой селитре при производстве колбас дома.

Следует учитывать, что при созревании фарша и термообработке колбас массовая доля нитрита натрия в готовом изделии резко снижается из-за реакции цветообразования. Содержание в конечном продукте чистого нитрита натрия при использовании нитритной соли снижается до 10% от начального количества. Почти весь нитрит натрия при термической обработке и хранении разлагается с образованием нитрозопигментов (розового цвета мяса)

Содержание нитрита натрия (NaNO2) в нитритной соли 0, 5...0, 6% без превышения (гарантировано заводом-изготовителем нитритной соли).

Подробнее
Загрузка объявлений...
Частные объявления (11)
Соль нитритная
150 руб.
Соль нитритная
13 января 2017
Крым
Симферополь
Крым соль

Продажа от приозводителя нитритной соли (нитритно-посолочная смесь) оптом и в розницу

Все виды нитритной соли в наличии в БСК-СОЛЬ. Содержание нитрита натрия - 0, 4-0, 5%; 0, 5-0, 6%; 0, 8-0, 9%

Продажа от 1 кг в розницу, опт от 24 кг - оправданные цены!
Соль в ассортименте и в наличии на складе.

Предназначение: Применяется для посола мясных продуктов, обеспечивая их максимальную безопасность, делая приятными и аппетитными на вид.

Подробнее
Соль нитритная
500 руб.
Соль нитритная
13 января 2017
Самарская область
Самара
Мария

Любая фасовка от 100 гр. до 1 килограмма. Цена 500 рублей за килограмм.
1. Нитритная соль способствует созреванию фарша, образованию вкуса “ветчинности” и “колбасности”.
2. Нитритная соль не позволяет развиваться патогенной микрофлоре, бактериям в мясе.

Соответственно значительно снижает риск отравления при использовании не качественного мяса.
3. Нитритная соль повышает срок хранения.
4. Нитритная соль способствует сохранению цвета мяса
Вы скажете, что ведь нитритная соль вредная? Поверьте это не так!
Вреден и очень опасен для здоровья и жизни чистый нитрит натрия (селитра), нитритная соль содержит в себе поваренную соль и мизерное количество нитрита натрия – 0, 5-0, 6%. Разработана она специально для домашнего применения и совершенно исключает возможность передозировки нитритом натрия, так как если насыпать этой соли больше в продукт, вы просто не сможете его съесть – он будет пересолен.
Насколько я знаю, сейчас и промышленные производства обязали использовать только нитритную соль в составах колбасных изделий именно во избежания передоза.

Подробнее
Соль Нитритная 1кг
400 руб.
Соль Нитритная 1кг
13 января 2017
Томская область
Томск р-н Кировский
Владимир

Нитритная соль используется при посоле сыровяленых колбас, для ветчин и практически во всех видах колбас для создания розово-красного цвета.

Нитритная соль представляет собой смесь Нитрита Натрия с поваренной солью. Именно эта смесь позволяет подавлять рост патогенных бактерий, таким образом, предотвращая появление в пище токсинов ботулизма. Особенно, этот факт важен, если вы хотите самостоятельно сделать в домашних условиях сыровяленый мясной продукт. При этом, перенасытить пищу Нитритом Натрия, который, как известно, в количествах превышающих допустимые нормы является ядом – невозможно, потому что ваш продукт будет попросту пересоленным и вы не сможете его съесть.

Вместе с тем, применение этой смеси в значительной степени поможет вам улучшить конечный вкус продукта, сделав мясной вкус более выраженным, придав ему аромат ветчинности. Нитрит Натрия проявляет также активное антиокислительное действие по отношению к жирам, это его свойство поможет вам увеличить сроки хранения вашего изделия.
Производитель: AKZO NOBEL Salt A/S (Дания)

Подробнее
Смесь посолочная, нитрит натрия, соль нитритная
60 руб.
Смесь посолочная, нитрит натрия, соль нитритная
12 января 2017
Астраханская область
Астрахань р-н Советский
Сергей

Нитритная соль ЕSCО NaNO2 0.6 мясопереработка и пищевые производства.(1-25 кг). 100гр.-50 р., 1кг.-300р.

Нитритная соль для домашней колбасы - 100гр
50 руб.
Нитритная соль для домашней колбасы - 100гр
6 января 2017
Алтайский край
Барнаул р-н Центральный
Сергей

200 гр. -100 руб.
500 гр. - 250 руб.
1 кг - 400 рублей + доставка по городу.
Расход соли 25 гр. на 1 кг фарша. Чем больше ужариваете, сушите колбасу тем меньше соли. На сыровяленные колбасы расход 30-35 гр/кг.
Значит 100 грамм соли на 3-3, 5 кг. фарша.

Нитритная соль используется при посоле сыровяленых колбас, для ветчин и практически во всех видах колбас для создания розово-красного цвета.

Нитритная соль представляет собой смесь Нитрита Натрия с поваренной солью. Именно эта смесь позволяет подавлять рост патогенных бактерий, таким образом, предотвращая появление в пище токсинов ботулизма. Особенно, этот факт важен, если вы хотите самостоятельно сделать в домашних условиях сыровяленый мясной продукт. При этом, перенасытить пищу Нитритом Натрия, который, как известно, в количествах превышающих допустимые нормы является ядом – невозможно, потому что ваш продукт будет попросту пересоленным и вы не сможете его съесть.

Вместе с тем, применение этой смеси в значительной степени поможет вам улучшить конечный вкус продукта, сделав мясной вкус более выраженным, придав ему аромат ветчинности. Нитрит Натрия проявляет также активное антиокислительное действие по отношению к жирам, это его свойство поможет вам увеличить сроки хранения вашего изделия.

Нитритная соль – оптимальная и безопасная замена пищевой селитре.

При созревании фарша, в процессе цветообразования и термообработке колбас, массовая доля нитрита натрия в готовом изделии уменьшается. В конечном продукте содержание чистого нитрита натрия снижается до 5...10% от внесенного в сырой фарш количества нитритной соли. Почти весь нитрит натрия разлагается с образованием нитрозопигментов, придающих розовый цвет мясу, и азота.

Содержание нитрита натрия (NaNO2) в нитритной соли 0, 5...0, 6%. Это количество гарантировано заводом-изготовителем. Подходит к любой оболочке для колбасы.

Подробнее
Нитритная соль
400 руб.
Нитритная соль
4 января 2017
Тверская область
Вышний Волочек
Александр

Нитритная соль (0, 6%)ESCOгермания, Используется при копчении холодным и горячим копчении а также в производстве колбас, применение нитритной соли придает продуктам естественный цвет(красный) копченостям и колбасам

Соль нитритная
200 руб.
Соль нитритная
3 января 2017
Москва
м. Академическая
Ирина

Соль нитритная 200 руб за 1 кг. Польша. Могу отправить почтой по предоплате.

Нитритная соль
50 руб.
Нитритная соль
22 декабря 2016
Чувашия
Чебоксары
Владимир

Нитритная соль - это смесь обычной соли и нитрита натрия. Для изготовления сыровяленых колбас, для вареных колбас, для засолки мяса.
Блокирует развитие бактерий, увеличивает сроки хранения. Влияет на цвет, делая его привлекательно розовым и долго сохраняет цвет готового продукта.

Совместное применение соли и нитрита натрия значительно улучшает выраженность вкуса. Пакет 100 грамм.

Подробнее
Нитритная соль
100 руб.
Нитритная соль
22 декабря 2016
Оренбургская область
Асекеево
Эмиль Шарафутдинов

Продам излишки нитритной соли для изготовления колбас. 1 кг. - 100 рублей. Звонить до 19:00.

Соль нитритная
70 руб.
Соль нитритная
21 декабря 2016
Курская область
Курск р-н Центральный
Максим

Соль нитритная
Количество в упаковке – 100гр. Этого количества достаточно для производства 3-4, 5 кг. колбас. Примерно это количество фарша обычно набивается в 5-метровую фасовку свиной черевы. Срок годности – 24месяца.

Загрузка объявлений...

Купить нитритную соль

Купить нитритную соль недорого по цене от 50 до 500 рублей. Множество объявлений подскажут, где купить нитритную соль в городах: Москва, Санкт-Петербург, Астрахань и т.д. Широкий выбор предложений от частных лиц и коммерческих организаций дают возможность приобрести нитритную соль дешево б/у по самой выгодной цене. Бесплатная доска объявлений помогает пользователям купить и продать практически любой товар из рук в руки.

Так как бесплатные объявления охватывают всю территорию России, рекомендуем пользоваться сортировкой объявлений по городам для экономии времени. Если Вам не удалось найти подходящее предложение, то обратите внимание на то, что на сайте есть еще морская соль.

 


Если вы решили купить нитритную соль, то будьте внимательны при совершении сделки, во избежание недоразумений.
Администрация сайта не несет ответственности за содержание объявлений, качество продаваемых вещей и оказываемых услуг.

Обратная связь

2014-2017 © Berudo.ru